食戟のソーマ【ゆきひら流 シャリアピンステーキ丼】
この画像だけ見たら
バトル漫画だと思う方も多いかと(^^;;
実は
週刊少年ジャンプで大人気連載中の
【料理バトル漫画】なのです(・ω・)ノ
アニメも絶賛放送中‼︎
そんな食戟のソーマに出てくる料理を作ってみたい‼︎
とゆうことでやってみました（笑）
今回作るのはこちらです！
そう！ 大人気！
シャリアピンステーキ丼！
玉ねぎで肉を柔らかくし、
玉ねぎと赤ワインのソースをかけ、
練り梅を混ぜ込んだご飯でいただくとゆう料理です(・ω・)ノ
まずは安い肉を用意します！
(あまりに安い肉だとそこまで柔らかくならなかった(^^;;)
それに切れ目を入れて、めっちゃ叩きます(・ω・)ノ
次に玉ねぎをみじん切りにして、肉をサンドして30分以上放置します！
(途中で飽きた感のあるみじん切りの図)笑
この玉ねぎをソースにそのまま使っていきます☆
30分以上たったら
肉につけた玉ねぎをわけとり、
先に玉ねぎを炒めていきます(^_^)
料理しながら写真撮るのめんどいな（笑）
こんな感じになったら別皿に移しておき、
肉を焼いていきます！
焼いた肉はアルミホイルに包んで保温しておきます(・ω・)ノ
肉汁の残ったフライパンでそのままソース作りです！
(一応レシピは参考にしてますが、完全目分量です！)
まずは赤ワインを投入！
そこに別皿に移しておいた玉ねぎも投入！
醤油を少し投入！
最後に水溶き片栗粉でとろみをつければ完成(・ω・)ノ
次にご飯の用意を！
まず練り梅を用意します！
なんとなくオリジナルで作りました(^_^)
それをごはんに混ぜるだけ！
最後に盛り付けて、
完成(・ω・)ノ
なかなか美味しく出来ました(^_^)
また食戟のソーマレシピチャレンジしてみたいです(*^^*)
それではまた次回‼︎
御粗末‼︎
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